咖啡厅、酒吧和餐厅的照明功能描述

发布时间：2020 年 11 月 28 日

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餐厅的照明非常重要，它不仅保证了游客的舒适度，而且影响了机构的声誉。精确选择的灯光可以让您营造良好的印象，并从最有利的方面展示室内的所有优势。这是从众多竞争对手中脱颖而出并被客户记住的最简单方法之一。

正确选择的照明在咖啡馆，酒吧或餐厅中营造出独特的氛围，游客喜欢这个或该机构。

灯光餐厅和咖啡厅的特点

许多西方营销人员认为，精心挑选的灯饰不仅能吸引顾客，还能让他们一次又一次地光顾。在规划照明系统时使用一些技术可以改造不起眼的咖啡馆或餐厅大厅并赋予其独创性。

充足的照明使房间受到尊重，并专注于内部的坚固性和风格。同时，餐饮和快餐食堂的照明采用了完全不同的方式——他们在这里使用了很多明亮的灯光，突出了柜台。这使得窗户和设施本身在黑暗中发光，并吸引那些需要吃点东西或买食物去的人的注意。

高品质的照明通常在吧台上方进行，以突出菜单并创建一个单独的区域。

所有必要的信息都包含在 SNiP 23-05-95 中。该文件包含有关各种餐饮场所的信息。不仅有餐厅的数据，还有辅助设施的数据。水平照度的标准以勒克斯为单位，它们如下：

餐厅或咖啡厅的厨房照明需要的注意力不亚于大厅，因为必须遵守一些规范。

列表中列出的所有要求都是强制性的。如果监管部门的代表发现违规行为，将不会发布卫生流行病学结论，这将导致停工。也可能会被罚款。

顺便一提！ 如果机构改变餐厅的格式或设计，则有必要重新考虑照明的特点。

在餐厅、咖啡馆和酒吧中，光不仅具有实用功能，而且还具有许多其他功能：

吸引潜在客户的注意.招牌的照明、入口组和商店橱窗的设计都对此负责。窗户应在一般建筑物的背景下突出，以便人们记住建筑物的位置，并在必要时轻松找到它。
在大厅中营造舒适的小气候，促进良好的休息和改善食欲。这可以通过组合不同类型的照明来实现。
确保员工舒适的工作条件.咖啡馆、酒吧或餐厅的成功很大程度上取决于厨师、服务员和其他员工履行职责的质量。他们的工作场所应该光线充足，工作速度和菜肴呈现的质量取决于此。
赋予内部创意，创造一个令人难忘的环境，吸引客户。因此，您可以创建一个人想要一次又一次返回的地方。不寻常的照明解决方案将被拍照和录像，在社交网络中提供额外的广告。
将空间划分为功能区.在灯光的帮助下，您可以将用餐区与舞池或酒吧分开。有很多选择，必须根据情况选择具体的解决方案才能达到最佳效果。
为VIP客人分配特殊区域.这是提高声望和吸引重视地位的人的一个因素。

桌子上方的原创灯具可以成为室内的主要亮点，吸引眼球。

餐厅或咖啡馆的照明应仔细选择，仔细考虑每一件小事。最好邀请一位专家来开发这个概念，同时满足标准，以消除监管机构的问题。

使用的所有设备可以根据功能分为几组：

一般照明。设置主背景并实现为吊灯、悬挂结构或内置光板，光线均匀，无脉动，色温为 3500 至 4000 K。
一般照明也可以使用公共汽车上具有多个阴影的轨道系统来实现。
重点照明应突出单个区域或引起对某些物体的注意。您可以使用内置在墙壁或天花板中的灯具，壁挂式隐藏灯选项。另一种选择是轨道灯，可以沿着预先安装的底座移动和定向。
轨道灯可定制到任何房间。
装饰性照明并没有提供实际的好处，但由于其原始的氛围和令人难忘的外观，房间被赋予了。这可以是绘画、小雕像或其他物体的照明，也可以是使用具有彩虹色的 LED 灯条或面板。
技术照明包括餐厅或咖啡馆正常运营所需的所有场所。规范如上所示，主要是在选择灯具的数量和功率时遵循它们。在这里，光的质量是第一位的，设计并不重要。
应急照明是任何机构系统中不可缺少的元素。它包括灯工作自主并在任何紧急情况下提供可见性 - 停电、火灾等。应急灯确保访客和工作人员不受阻碍地疏散。
紧急出口板。

一些选项可以组合，但同时，明亮的光通量不应相交并造成视觉不适。

在规划咖啡馆和餐馆的照明时，有几种经典的方法。它们用于大多数场所，因此您需要提前熟悉这些技术：

空间分为公共区域和私人区域。公共区域——酒吧附近的空间、舞池、过道——它们的照明更加明亮。桌子选择了柔和的灯光，让人们感到舒适，可以清楚地看到周围发生的事情，而自己则留在黑暗中。选择强度很重要，这样人们就可以很好地看到彼此。
如果机构白天工作，建议使用白天到最大。为此，您可以制作从地板到天花板的窗户，并在其周围放置桌子。人们喜欢坐在咖啡馆或餐厅里观看外面发生的事情。而如果窗外有一道靓丽的风景线，那么这些地方会更受欢迎。
在一天中的不同时间使用几种灯光场景。您可以根据需要使用亮度控制或打开不同类型的设备。早上最好把房间开个灯，让一整天都充满活力，下午以柔和的灯光为宜，既能增进食欲，又能促进晚餐时的友好交流。晚上最好选择柔和的灯光。

晚上的时间，通常选择柔和的光线，但同时，对话者应该能很好地看到对方。

在规划不同的选项时，值得考虑房间的特点 - 它的面积、形状、天花板高度、隔板的存在等。在选择正确的照明接收时，所有这些都很重要。

规划时有规律可循地点灯。他们的遵守将为咖啡馆或餐厅提供舒适的照明：

在选择设备时，要考虑到每个区域的特点。在某些地方，需要提供良好的能见度，以便人们可以很好地阅读和看到对话者。对于休息区，最好选择柔和的灯光，以提供放松的氛围，确保在平静的环境中享受舒适的住宿。
最好在每张桌子上方放一盏单独的灯。如果台面很长，有时会放置几个元素，以便有完美的能见度，所有菜肴都出现在最有利的光线下。
建议使用调光器，这样您就可以调整灯光的亮度，并按照客户在特定餐桌上的喜好进行设置。
最好使用漫射光或反射光。如果设计项目有规定，可以使用开放式灯泡，并且灯泡不会使眼睛失明。